中華四大懷藥之懷藥養生文化

懷慶府（今河南省焦作市境內）歷史上以盛產“四大懷藥”聞名于世，特有的土壤與氣候條件，造就了“
　　四大懷藥”獨特的藥性 和極高的保健價值，歷史上不僅有貢品之榮，而且被歷代中藥典籍所稱道四大懷藥，
　　是指地黃、山藥 、 牛膝、菊花。山藥古稱“薯芋”，具有甘寒入脾、潤血歸肺、養胃健脾、止瀉固精、滋陰
　　壯陽 、除寒熱邪氣、補心血不足等功能，是一種較好的滋補藥。地黃又名“地髓”，塊大、油性大，是治病
　　營養的好藥。牛膝，因其基部有節似牛膝而名，具有利尿、強精、通精之功效。菊花，干、葉、莖、根 、
　　花都可入藥，性微寒，味甘苦，具有殺菌消毒、清熱、解渴、平肝明目等功效，且含有豐富的菊花色 素、
　　維生素A、B和氨基酸以及大量的揮發油，有味濃、煎煮不敗的特點。 “四大懷藥”不僅在國內頗有 名氣，而
　　且也深受海外人士的盛贊。
　　 山藥、牛膝、地黃、菊花等中藥因產在古懷慶府（今河南省焦作市境內）最為珍貴，故被稱為懷藥。我
　　國最早的藥物學經典《神農本草經》，把“覃懷地”（懷川）所產的山藥（薯蕷）、地黃、牛膝、菊花都列為
　　上品。之后歷代醫藥名家由表入里、去粗存精中進一步發現了四大懷藥的優秀原始本性。張仲景的《傷寒論
　　》、陶弘景的《名醫別錄》、孫思邈的《備急千金要方》、蘇頌的《圖經本草》、龔延賢的《壽世保元》、
　　李時珍的《本草綱目》、張錫純的《醫學衷中參西錄》，以及《本經》、《藥性類明》、《湯液本草》、《
　　傷寒蘊要》、《得配本草》、《本經逢原》、《儒門事親》、《食療本草》、《百一選方》、《圣惠方》、
　　《普濟方》、《醫經溯洄集》、《本草正》，以及葉天士、董建華、王永炎、姜良鐸等近現代、當代中醫名
　　家，都對懷藥作出了極為精到的評價，每每言及懷藥的神奇效用與效力，言必褒譽有加。
　　　　山藥，《神農本草經》稱薯蕷，一名山芋，藥用其根，因其藥效可與人參相比，又稱“懷參”。
　　　　山藥系重要滋補藥品，它能滋補益腎、健胃化痰、補中益氣、祛冷風、鎮心神、安魂魄、長肌髓。近代
　　科學分析，山藥含有大量蛋白質、淀粉、賴氨酸、膽鹼、皂甙、脂肪等，臨床常用于治療瀉痢、遺精、腎虛
　　健忘、虛勞瘦弱、神經衰弱等癥。生山藥也常用于手足凍瘡、痰喘、尿頻等癥。是中藥方劑中常用補藥之一
　　。加工后的山藥稱光山藥。光山藥入藥前要進行泡制，即用清水泡3-4成，撈出潤透，曬至四成干，悶潤至
　　內外均勻，切片、曬干可入藥。
　　　　牛膝，《神農本草經》稱牛膝，又名百倍，宋朝稱懷牛膝為懷州牛膝，明朝后稱懷莊牛膝，通稱懷牛膝
　　。李時珍曰：“本經又名百倍，隱語之，言其藥之功，如牛之多力也?！?牛膝，藥用取其根莖。近代科學分
　　析，懷牛膝含有大量生物鹼，其功能可以補肝益腎、強壯筋骨、通經絡、散惡血。臨床常用于治療寒濕，腰
　　膝骨疼、腰膝酸軟，四肢拘攣、經血不調、產后瘀血腹疼、血淋、跌打損傷及屈膝礙等癥，是中藥方劑常用
　　通絡活血藥物之一。牛膝入藥，要切成四毫米左右的段。根據病情亦可用酒懷牛膝，即取切成的牛膝，黃酒
　　拌勻，微潤，置于鍋內，用微火稍炒，晾干，即可入藥。
　　　　地黃 用其根莖。近年科學分析，地黃中含甘露醇、葡萄糖、生物鹼、脂肪酸、維生素A等重要成分。入
　　藥的懷地黃分為生、熟、鮮三種。生地能清熱涼血，熟地能滋陰補血，鮮地能治實熱、煩渴、大便干結等癥
　　。是中藥方劑中常用藥物之一。
　　　　菊花 味苦、微甘、性寒、無毒、可升可降，藥用花須部分，有散風、解熱、除煩、明目、祛翳膜止頭
　　痛之功能。臨床常用于傷風感冒、目赤頭痛、腦骨痛、目不清、痛風癥。是中藥方劑常用清熱藥物之一。